Останні статті



Рубрики
Реклама
Розклад руху автобусів
Косів АС тел (03478)21267
Основний перевізник по Косівщині - автобусний парк ВАТ "Скіф-авто"

Радіотаксі ВАТ "Скіф-авто"
(096) 2201006

Найсмачніші шашлики на Прикарпатті - бар-шашлична "Старий друже" (АС Косів)

Косівська вишиванка
Вишиті сорочки, рушники, весільні сукні. Готові та на замовлення. Узори різних регіонів України. Домоткане полотно, льон.
Замовлення по тел, (096) 3364770. (067)9966776 Павлюк Ганна

Posts Tagged ‘Гуцульськи рецепти’

Гуцульський Бануш (Банош)

Для баноша з бринзою знадобиться:

  • склянка кукурудзяної крупи,
  • 0,7 літра сметани,
  • бринза (дюгна-овеча)

Вимити і перебрати крупу, після чого зварити її в сметані до виділення масла. Увесь час помішувати кашу, щоб крупа ввібрала всю сметану і не підгоріла. Приблизно через 15 хвилин каша готова.

Після приготування банош потрібно викласти на деко, змащене олією, і дати трохи постояти. Після цього викинути на дошку (страва збереже форму пирога) і нарізати невеликими шматочками. Розкласти по тарілках, а зверху посипати бринзою та зеленню.

Банош дуже добре смакує з місцевим самогоном чи натуральним домашнім карпатським вином.

Read the rest of this entry »